Schloss Weisse

Weizenbier

Alk. 5,0% vol. - Stammwürze: 12,6%

Nach einer alten, überlieferten Rezeptur braut die Schlossbrauerei die Schloss Weisse, unser naturtrübes Weizenbier: Deutlich dunkler in der Farbe, wie viele Jahrhunderte lang üblich, erhält sie durch die Auswahl edler Röstmalze den feinen Aromahopfen sowie durch das reine Maxlrainer Wasser ihren frischen und unverwechselbar vollmundigen Geschmack. Während der mehrwöchigen Lagerung in der Bügelflasche entwickelt dieses naturtrübe Weizenbier seine ganze Klasse.
Alternativ zu diesem dunkleren Weißbier bieten wir die Leo Weisse, unseren Weißbierklassiker. Wer es leicht oder alkoholfrei bevorzugt, greift zur Ernte Weisse mit nur 2,9% vol. Alk. oder zur Engerl Weisse.

Die Schloss Weisse wird seit Jahren mit DLG-Gold prämiert.

EIGENSCHAFTEN

Signifikant für das naturtrübe Weizenbier ist sein kupferner Farbton mit rötlichem Schimmer und deutlicher, natürlicher Hefetrübung. Die Schaumkrone ist ausgeprägt, stabil und feinporig. Das außergewöhnliche Aroma wird von reifen Fruchtnoten nach Banane und Mango bestimmt. Sie ist sehr spritzig und erfrischend, mit weichem, cremigem und rundem Körper. Die leichte Süße im Abgang erinnert an geröstete Mandeln.


IM ÜBERBLICK

Typ
Weißbier naturtrüb
Stammwürze
12,6 %
Geschmack
spritzig, mit weichem, cremigem und rundem Körper
Alkoholgehalt
5,0 % vol.
Aussehen
kupferfarben mit rötlichem Schimmer
Passt zu
Salate, frittierte Speisen, Käse
Bitterwerte
11
Geruch
kräftig, mit Banane- und Mangonoten
Gebinde
20x 0,5l

Altersabfrage

Grüß Gott in Maxlrain! Der verantwortungsbewusste Umgang mit Bier ist uns sehr wichtig. Für den Besuch unserer Website bitten wir um Bestätigung, dass Sie mindestens 16 Jahre alt sind. Unter 16 Jahre ist es nach Jugendschutzgesetz nicht gestattet auf unsere Seite zu gehen. Wir bitten um Verständnis.

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