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Leo Weisse

weizen naturale

5,0% vol. alc. - mosto primitivo: 12,5%

Una weizen celestiale

La LEO WEISSE di Maxlrain è la nostra classica weizen chiara, simbolo in qualsiasi momento dell’anno dell‘ ineguagliabile piacere che proviamo in Baviera quando gustiamo la nostra ottima birra weizen premiata da molti anni con la medaglia d’oro della Società Tedesca per l’Agricoltura (DLG).
La LEO WEISSE acquista il suo carattere particolare e corposo grazie al lievito a fermentazione alta di nostra produzione. Il conoscitore percepisce il suo meraviglioso aroma di weizen già dal momento che  la versa.
Maturata nelle nostra cantine, la LEO WEISSE viene imbottigliata così, non filtrata e torbida: è così che conserva tutte le buone e sane caratteristiche del malto e del lievito.

    • TIPO
      Weizen al naturale

    • MOSTO INIZIALE
      12,5% grado plato

    • SAPORE
      Intensa armonia fruttata con un’elegante nota amarognola

    • TENORE ALCOLICO
      5,0 % vol.

    • ASPETTO VISIVO
      Color arancio rossastro cangiante

    • SI ABBINA BENE A
      pollame, insalate e pesce cotto

    • VALORI AMARI
      11

    • GUSTO
      Intenso gioco fruttato, soprattutto di banana matura, pera e albicocca, combinato con accenni di noce moscata e pepe di Giamaica.

    • CONFEZIONE
      Cassa da 20x 0,5l e 20x 0,33l
      Fusto da 30l e 50l